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All’inizio era la Nonna Peppa a preparare l’impasto delle pizze a mano. Di anni ne sono passati e i tempi sono cambiati, ma da Sfizio Pizzeria riuscirete a trovare ancora oggi i sapori autentici di una volta.
Nel cuore della Tuscia, da oltre 35 anni, sforniamo pizze romane cotte a forno a legna, basse e croccanti. Utilizziamo solo prodotti freschi e di prima qualità.
In un ambiente rustico a conduzione familiare potrai trascorrere momenti all’insegna del gusto.
Nel 1984 apre Sfizio Pizzeria, un locale a conduzione familiare capitanato da Pietro Carletti, meglio conosciuto come “Zi Pietro”, e Simonetta Di Marco, che negli anni lo hanno sempre portato avanti con impegno e dedizione.
Se si è fortunati, si potrà incontrarli nel locale e vederli destreggiarsi tra una pizza e un aneddoto con i clienti più affezionati.
